榴蓮布丁

美食達人@佚名

榴蓮布丁封面圖

菜式簡介
　　先將魚膠粉用50克牛奶隔水煮開，先用余下牛奶將榴蓮肉打爛，留一少部分放在容器底就行了，牛油也要打起，將全部材料混在一起倒入容器，冷藏5小時左右0K

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 榴蓮200克; 牛奶500克

輔助料: 魚膠粉20克; 淡奶油100克

榴蓮布丁的做法步驟

第一步：少量牛奶煮開魚膠粉

第二步：榴蓮取肉留少些肉放容器

第三步：將牛奶倒入榴蓮肉攪爛

第四步：打爛即可

第五步：牛油打起

第六步：剩下肉放容器內

第七步：將牛油，魚膠粉牛奶混合榴蓮肉中

第八步：將攪拌好的果肉牛奶放入容器冷藏5小時左右

菜譜標簽：烘焙

相關食材：榴蓮

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