冬瓜薏仁湯
菜式簡介
非常適合夏季的排毒養顔湯飲。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 冬瓜100克
- 薏米100克
- 輔助料
- 鹽少許
冬瓜薏仁湯的做法步驟
第一步：材料准備好。
第二步：薏仁洗淨後，用清水泡2個小時；
第三步：冬瓜去皮去瓤；
第四步：切成約5mm厚的薄片；
第五步：將冬瓜片與泡好的薏仁放入砂鍋內以中火煮10分鍾左右；
第六步：可以放少許鹽調味。
冬瓜薏仁湯做法技巧/竅門/補充說明：
1、薏米若不泡水需久煮，可提前泡好。
2、無油無鹽效果最好，試試看，也許會喜歡上這種略帶清甜的滋味。
相關食材：冬瓜