大阪燒

美食達人@陽春白雪三月三

大阪燒封面圖

菜式簡介
　　很喜歡的小吃！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 低粉100克; 水180克; 包心菜絲200克; 培根3塊

輔助料: 木魚花100克; 小蝦幹50克; 蔥花50克; 鹽1勺; 胡椒粉1勺; 海苔碎10克

大阪燒的做法步驟

第一步：木魚花和海苔碎

第二步：准備材料

第三步：面粉加水攪拌均勻沒有小顆粒

第四步：加入卷心菜絲小蝦幹蔥花鹽胡椒粉木魚花

第五步：攪拌均勻

第六步：起油鍋下培根

第七步：煎一面金黃後翻面

第八步：＋攪拌好的卷心菜面糊

第九步：煎3分鍾後翻面

第十步：再煎三分鍾後取出

第十一步：鍋中放油

第十二步：打兩個雞蛋

第十三步：等上面快凝固時肉面向上放剛煎好的餅

第十四步：翻面

第十五步：取出裝盤

第十六步：抺上照燒汁

第十七步：撒上沙拉醬

第十八步：撒蔥花

第十九步：撒木魚花兒

第二十步：撒海苔碎

第二十一步：開動切塊吧！

第二十二步：成品圖

第二十三步：再來一個

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜夏季食譜晚餐日本料理

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