大阪燒

美食達人@zeychou

第一步：包心菜切絲，培根對半切，蔥切碎，鱿魚切小丁。

第二步：取一大碗，倒入水，加入面粉和番薯粉攪拌均勻。

第三步：倒入包心菜絲，攪拌均勻。

第四步：加入蔥碎，鱿魚丁，和雞蛋。

第五步：攪拌均勻。

第六步：取平底鍋小火加熱，倒入面糊，稍稍調整形狀。

第七步：將培根蓋在餅上，煎3分鍾左右。

第八步：翻面，加蓋，煎4分鍾左右。

第九步：開蓋，翻面，再煎3分鍾。

第十步：在表面刷上大阪燒醬，也可以用那種甜鹹的燒烤醬代替。出鍋後擠上沙拉醬，撒上海苔碎和木魚花即可。

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