鱿魚大阪燒

美食達人@小耗子pk小龍人

鱿魚大阪燒封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鱿魚適量; 圓白菜適量; 雞蛋一個; 沙拉醬適量; 蚝油適量; 糖適量; 蒜適量

輔助料: 雞精適量; 醬油適量; 沙拉醬適量

鱿魚大阪燒的做法步驟

第一步：鱿魚洗淨切丁圓白菜切細絲加少量的鹽拌開雞蛋打散倒入鱿魚丁中攪拌開加澱粉攪拌（澱粉要適量別太多也別太少）

第二步：鱿魚洗淨切丁圓白菜切細絲加少量的鹽拌開雞蛋打散倒入鱿魚丁中攪拌開加澱粉攪拌（澱粉要適量別太多也別太少）

第三步：電餅铛加熱後用刷子刷成油油熱後把調好的鱿魚澱粉糊倒在鍋中煎用鏟子定好型後蓋上電餅铛蓋子煎2分鍾揭開蓋子煎定好型後翻面煎熟塗上烤肉醬和沙拉醬出鍋

菜譜標簽：熱菜

相關食材：鱿魚

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