鱿魚炒芹菜

美食達人@爾東葉

菜式簡介
　　喜歡鱿魚鮮美是味道以及獨特的口感，而且，鱿魚也很百搭。用鱿魚與芹菜搭配在一起，一如既往的美味。鱿魚的鮮香，芹菜的清香交彙在一起，讓食客食欲大增。

第一步：鱿魚、芹菜擇洗幹淨。

第二步：芹菜切成斜條。

第三步：鱿魚切成條。

第四步：煮鍋加水燒開，鱿魚入鍋焯水後撈出瀝幹水。

第五步：起油鍋，蔥姜入鍋。

第六步：蔥姜煸香後芹菜入鍋炒。

第七步：炒1、2分鍾，鱿魚入鍋炒。

第八步：加鹽炒。

第九步：炒均勻即可盛出享用。

鱿魚炒芹菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、此菜不宜添加色重味重的調味品。
2、鱿魚很鮮美，不宜再加提鮮的調味品。

相關食材：鱿魚芹菜

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