泡椒鳳爪
菜式簡介
學了泡爪也有一段時間了,每次想起第一次泡爪那會兒,她的贊揚。嘴角就不自覺的勾起一道弧度,回憶·······
泡爪最早時用的是萬新教的法子。但我總喜歡往裏面加些七七八八的東西,楊桃,橘子,番茄醬······(汗,那幾次泡爪做的實在是不咋樣,雖然她們都不說,依然將它們全部解決··· 給我繼續做下去的勇氣 謝謝~~)後來慢慢發現,並不是東西越多就越好吃,適當就好。我比較喜歡現在的這個味道,呵呵。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝腌
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞爪適量
- 輔助料
- 大蔥適量
- 蒜頭適量
- 生姜適量
- 幹辣椒適量
- 泡椒適量
- 檸檬適量
- 老幹媽香辣醬適量
- 白醋適量
- 鹽巴適量
- 糖適量
- 味精適量
泡椒鳳爪的做法步驟
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