泡椒饅頭

美食達人@穿冰

泡椒饅頭封面圖

菜式簡介
　　饅頭沒有蒸好，丟了可惜，炒起吃還很下飯。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 饅頭2個

輔助料: 泡椒2個; 泡姜1塊

調味料: 花椒適量（整粒）; 豆瓣一勺; 蔥一根; 油適量; 大蒜3瓣; 味精少許; 生抽適量; 鹽適量

泡椒饅頭的做法步驟

第一步：將蒸好的饅頭切成條狀。

第二步：將泡椒、泡姜切好。大蒜剝皮洗淨拍爛。花椒洗幹淨。裝小碗備用。

第三步：蔥洗淨切段。

第四步：鍋中放油燒6成熱，放入豆瓣炒香。

第五步：然後放入小碗中的泡椒、泡姜、大蒜和花椒炒香。

第六步：倒入切條的饅頭，放入蔥段炒，加少許的生抽和味精翻炒即可。

第七步：盛出裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：泡椒

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