蜜煎泡椒雞翅

美食達人@素帛棉白

蜜煎泡椒雞翅封面圖

菜式簡介
　　周末喜歡宅在家，看看書都是最安靜的選擇了。做一些小零食更是在這份甯靜中添加一份美味惬意。看到家裏的冰箱裏有雞翅中，于是念頭一出就馬不停蹄想要去犒勞自己了。

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞翅中數個

輔助料: 食鹽適量; 泡椒水適量; 蜂蜜3勺; 孜然粉適量; 辣椒粉適量; 椒鹽粉適量; 孜然顆粒適量

蜜煎泡椒雞翅的做法步驟

第一步：雞翅中洗淨，在背部劃兩刀，正面用牙簽紮數個小孔，以便入味兒。

第二步：放入冷水鍋中小火煮。

第三步：等到水煮沸的時候，鍋上會漂浮一層浮油。

第四步：洗去浮油，用廚房紙吸幹水份後正反面均抹上食鹽，並刷上泡椒水。腌製20分鍾。

第五步：平底鍋洗淨無水，熱鍋下少油，冷油時下腌製好的雞翅中煎燒。先煎正面。

第六步：煎製過程中依據個人口味撒上孜然粉和椒鹽粉入味，喜歡辣得同學可加辣椒粉。

第七步：待雞翅雙面煎製9成熟時刷上一層蜂蜜，撒些孜然顆粒後關火。用余溫烘香孜然粒出盤。

蜜煎泡椒雞翅做法技巧/竅門/補充說明：

用泡椒水腌漬過的雞翅更入味，如果個人喜歡，還可把小泡椒埋入雞翅中煎更不錯。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞翅泡椒

答配菜譜：泡椒與雞翅的做法

相關菜譜：: 泡椒蓮藕雞翅的做法; 泡椒火雞翅膀的做法; 泡椒雞翅根的做法; 泡椒雞翅的做法; 檸香烤雞翅的做法[圖解]; 泡椒豬肚尖的做法[圖解]; 泡椒鳳爪的做法[圖解]; #柏翠大賽#【蜜汁烤雞翅】的做法[圖解]; 美味烤雞翅的做法[圖解]; 可樂雞翅根的做法[圖解]; 泡椒無骨鳳爪的做法[圖解]; 剁椒蒸雞翅的做法[圖解]; #信任之美#【香煎雞翅】的做法[圖解]; 泡椒鳳爪的做法[圖解]; 醬燒土豆雞翅根的做法; 剁椒蒸雞翅的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM