可樂雞翅根
菜式簡介
秘製可樂雞翅根,一款家常菜品,方便快捷,美味可口,顔值很贊哦!
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炖
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞翅根適量
- 可樂一瓶
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 八角適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 白糖適量
- 白酒適量
- 生抽適量
- 老抽適量
可樂雞翅根的做法步驟
第一步:所需食材准備就緒。
第二步:雞翅根肉多的地方用刀劃一下,便于去腥,加白酒姜片入鍋焯水。
第三步:鍋中入油燒熱放入白糖,炒製糖色。
第四步:放入焯水後的雞翅根,加蔥姜蒜,八角。
第五步:倒入可樂沒過雞翅。
第六步:加生抽,老抽,白酒,適量水煮沸。
第七步:大火燒開轉小火慢炖三十分鍾。
第八步:雞翅根熟後加鹽,大火收汁即可。
第九步:家常美味,請您品鑒。
第十步:哈哈,趁熱來一個。
可樂雞翅根做法技巧/竅門/補充說明:
白酒入菜很棒,沒有可用料酒代替!祝您愉快!
答配菜譜:雞翅與翅根的做法