剁椒蒸雞翅

美食達人@chriszhou

剁椒蒸雞翅封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞翅8個

輔助料: 剁椒2大湯匙; 蒜1個; 蔥少許; 姜5片; 鹽半湯匙; 植物油適量

剁椒蒸雞翅的做法步驟

第一步：准備好材料，把蒜和姜切成末，蔥切成蔥花備用。

第二步：雞翅切成塊焯水，然後撈出洗幹淨，瀝幹備用。

第三步：鍋中倒入適量的油，煸炒姜末、蒜末和剁椒至出香味。

第四步：把瀝幹的雞翅放入鍋中，加鹽後關火，翻拌均勻。

第五步：把拌勻的雞翅放入碗中，然後移入蒸鍋中蒸15分鍾左右，出鍋撒上蔥花即可食用。

剁椒蒸雞翅做法技巧/竅門/補充說明：

剁椒本身已經非常鹹了，所以鹽不要放多了喔。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞翅剁椒

答配菜譜：雞翅與剁椒的做法

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