絲瓜魚丸湯

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絲瓜魚丸湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜2條; 魚丸400克

輔助料: 炸豆腐10個; 芹菜50克

絲瓜魚丸湯的做法步驟

第一步：材料

第二步：鍋裏放油燒熱，把姜拍碎下鍋，煸香

第三步：把絲瓜切成斜塊，下鍋翻炒

第四步：下入炸豆腐塊，放水

第五步：燒開後，再燒一會兒，再下入魚丸，再燒開

第六步：燒開後，魚丸飄在湯表面上，說明魚丸熟了，加入鹽和雞精調味，下入芹菜碎，攪勻

第七步：出鍋！完成！

菜譜標簽：湯類

相關食材：魚丸絲瓜

答配菜譜：魚丸與絲瓜的做法

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