蒸螃蟹

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蒸螃蟹封面圖

菜式簡介
　　海邊的人們吃新鮮的螃蟹都是采用最簡單的方法享受最新鮮的美味,給大家介紹一個非常簡單而又充分保留原味的做法·

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 螃蟹適量; 姜一小塊; 陳醋適量

蒸螃蟹的做法步驟

第一步：買來的螃蟹,裝入盆中備用·

第二步：蒸鍋放冷水,將螃蟹肚子朝上擺在蒸鍋架子上,螃蟹互相疊壓沒有關系哦,蓋好鍋蓋,大火燒開(上氣)後,中大火燒15分鍾後關火,過2-3分鍾開蓋·

第三步：盛到盆中,螃蟹比較占地方,只能用盆啦哈哈·

第四步：姜切末,放入碗裏,倒入陳醋拌勻,螃蟹沾姜醋汁,味道很棒哦·

相關食材：螃蟹

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