蚝油草菇豆皮

美食達人@毛豆豆的廚房

蚝油草菇豆皮封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 草菇適量; 厚豆皮適量

輔助料: 蔥適量; 青椒適量; 姜適量

蚝油草菇豆皮的做法步驟

第一步：草菇去根對半切開，開水鍋走下瀝幹水

第二步：豆皮青椒切絲

第三步：蔥姜進油鍋煸炒後下草菇一同煸炒，斷生

第四步：加入豆皮一同煸炒

第五步：加入青椒生抽少量著色

第六步：加適量水小火焖燒5分鍾，調入耗油翻炒

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜素菜

相關食材：草菇豆皮蚝油

答配菜譜：蚝油與草菇的做法蚝油與豆皮的做法

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