豬肉香菇包子

美食達人@朝聖心路

菜式簡介
　　香而不膩！

第一步：將水，低筋面粉，酵母倒入面包機中，選擇發面。我喜歡加入少量煉乳和糖，這樣蒸出的面皮白且光滑。

第二步：將五花肉切成丁狀。

第三步：肥肉分開來放。

第四步：香菇切成丁狀。

第五步：姜和蔥分別切碎。

第六步：鍋中倒入油，油熱後先倒入肥肉，炒至金黃色後將所有肉倒入，翻炒過程中依次倒入姜，醬油，料酒，胡椒，然後再倒入香菇，鹽。關火時放入蔥花翻炒。

第七步：將發好的面團揉成長條並切成約4厘米一段，擀成面皮。

第八步：包好的包子放置10多分鍾再上屜。

第九步：蒸20分鍾後，香而不膩的包子就好啦！

豬肉香菇包子做法技巧/竅門/補充說明：

和面時放入商量煉乳，蒸出的面皮白且光滑。放入料酒和胡椒，姜可是去除豬肉腥味。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豬肉香菇

相關菜譜：: 香菇根+肥豬肉=好吃的下飯菜的做法; 電飯煲做鍋貼——香菇豬肉鍋貼的做法[圖解]; 香菇豬肉包子的做法; 香菇豬肉粽的做法; 蘿蔔纓香菇豬肉包子的做法; 南瓜豬肉香菇餃子的做法; 香菇豬肉馄饨的做法; 【香菇豬肉包子】的做法[圖解]; 胡蘿蔔香菇豬肉丸子的做法; 香菇豬肉千張包的做法; 鮮豬肉丸（鮮豬肉香菇丸）的做法; 豬肉香菇粽子的做法