青椒炒茄子

美食達人@舒邱格格

青椒炒茄子封面圖

菜式簡介
　　我們家的人都比較喜歡吃茄子，一般大多的燒法都是肉沫茄子，茄子要事先油炸一下再炒，這樣的肉沫茄子才好吃，可是我覺得那樣炒出來的油太多了，而且炸過了也不太健康，做這道菜也比較麻煩，所以就想了了簡單的最原始的炒法

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 茄子2條; 青椒3個

輔助料: 鹽適量; 老抽1匙; 生抽3匙; 雞精適量; 蒜子適量

青椒炒茄子的做法步驟

第一步：青椒洗淨切絲，茄子洗淨切成小細條，蒜子切碎備用

第二步：把鍋燒熱倒入色拉油，然後再倒入切好的茄子，炒至變軟

第三步：茄子炒軟後倒入青椒絲和蒜子翻炒

第四步：放入鹽老抽生抽，炒好後加一點雞精提提味

第五步：炒好起鍋，原汁原味的茄子

菜譜標簽：熱菜

相關食材：茄子青椒

答配菜譜：青椒與茄子的做法

相關菜譜：: 青椒燒茄子的做法; 青椒炒茄子的做法; 糖尿病食譜）素菜）茄子炒青椒（少油健康做法）的做法; #茄子#青椒茄子絲的做法; 茄子炒青椒的做法; 青椒炒茄子的做法; 青椒燒茄子的做法; 青椒燒茄子——美味家常菜的做法; 青椒茄子煮魚的做法; 青椒炒茄子的做法; 青椒拌茄子的做法; 青椒皮蛋炒茄子的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM