青椒炒茄子

美食達人@米拉Miira

青椒炒茄子封面圖

菜式簡介
　　茄子，大衆菜品，可塑性很強，怎麼做都好吃！今來一款：青椒炒茄子，家常菜品，美味下飯！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 茄子一個; 青椒兩個; 番茄兩個; 蔥適量; 蒜適量; 姜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 生抽適量; 太太樂蔬之鮮適量

青椒炒茄子的做法步驟

第一步：所需食材准備就緒。

第二步：茄子去皮和青椒均改刀備用。

第三步：番茄，蔥姜蒜改刀備用。

第四步：鍋中入油爆香蔥姜蒜。

第五步：加入茄子翻炒。

第六步：放入番茄，加生抽，五香粉翻炒均勻。

第七步：出鍋加入鹽和太太樂蔬之鮮翻炒均勻。

第八步：美味家常菜，請您品鑒。

第九步：成品圖

第十步：成品圖

青椒炒茄子做法技巧/竅門/補充說明：

大火快炒，鎖住營養！祝您愉快！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：茄子青椒

答配菜譜：青椒與茄子的做法

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