蓮藕玉米排骨湯
菜式簡介
蓮藕玉米排骨湯是一道食補湯品,三種食材一起炖煮,營養豐富,清淡可口。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;玉米性平、味甘、淡,具有調中開胃,益肺甯心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能,對于防癌,降膽固醇,健腦有一定功效;生藕味甘、性寒,具有益胃健脾、養血補益、生肌的功效。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 豬排骨400克
- 蓮藕2節
- 玉米1個
- 姜適量
- 蒜適量
- 辣椒適量
- 蔥適量
- 醋適量
- 白糖適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 料酒適量
- 生抽適量
菜式簡介
蓮藕玉米排骨湯是一道食補湯品,三種食材一起炖煮,營養豐富,清淡可口。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;玉米性平、味甘、淡,具有調中開胃,益肺甯心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能,對于防癌,降膽固醇,健腦有一定功效;生藕味甘、性寒,具有益胃健脾、養血補益、生肌的功效。