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甜酸薄荷龍利魚

美食達人@藍色南半球
甜酸薄荷龍利魚封面圖
耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
龍利魚適量
薄荷適量
輔助料
姜絲適量
調味料
白醋適量
白糖適量

甜酸薄荷龍利魚的做法步驟

  • 第一步:龍利魚解凍之後用少許鹽胡椒粉腌製兩小時以上。
  • 第二步:烹饪之前取出洗掉腌料切成塊。
  • 第三步:薄荷切成絲。
  • 第四步:燒熱鍋倒入少許橄榄油放入龍利魚。
  • 第五步:煎至兩邊金黃色盛起備用。
  • 第六步:鍋裏倒入少許橄榄油把姜絲爆出香味。
  • 第七步:倒入小半碗白醋後轉小火。
  • 第八步:放一大勺子白糖煮均勻。
  • 第九步:將薄荷加入攪拌均勻即可熄火,淋到龍利魚上即可食用。
  • 相關食材:龍利魚薄荷

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