午後時光＆休閑小食“胡蘿蔔片”
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 胡蘿蔔4根
- 輔助料
- 塔冰兩塊
午後時光＆休閑小食“胡蘿蔔片”的做法步驟
第一步：准備胡蘿蔔4根，去泥洗淨（注：本人80後，記得我們小時候吃的胡蘿蔔放時間再長也只是會蔫，不像現在外表光鮮亮麗的胡蘿蔔，放幾天會爛，所以本人堅持買賣相不好的帶泥土的胡蘿蔔）
第二步：奶鍋注水，放入切好的厚度如硬幣的胡蘿蔔片，塔冰，水已沒過胡蘿片爲宜
第三步：中火煮至水分被胡蘿蔔吸幹，因爲本人是給3歲大孩子吃的，所以口感會略甜，不像薯片那麼脆，但口感猶如蔓越莓般嚼勁，韌性十足
第四步：撈出，瀝幹水分
第五步：墊層吸油紙，正好擺滿烤盤
第六步：130度上下火，中層60分鍾
第七步：晾幹即可食用
午後時光＆休閑小食“胡蘿蔔片”做法技巧/竅門/補充說明：
真正能的無色素，零添加，有的只是維生素A，胡蘿蔔素，滿滿的營養，香甜的口感