紅豆排包

美食達人@婉媽編織

紅豆排包封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 特精粉適量; 雞蛋適量; 紅豆適量; 芝麻適量

輔助料: 酵母適量; 紅糖適量

紅豆排包的做法步驟

第一步：紅糖用開水化開，溫後加入酵母加入食物油，（沒有嚴格的規定，都是按感覺來的，甯多勿少）

第二步：加入面粉中揉成團，反複揉搓能拉出膜就可以

第三步：發酵2倍大

第四步：揉壓排氣後分成相同的等份

第五步：撖開抹上紅豆沙

第六步：卷好

第七步：烤箱放碗溫水2次發酵，發酵好後刷上蛋液灑上芝麻180度15分即可

第八步：成品

第九步：成品

第十步：成品

紅豆排包做法技巧/竅門/補充說明：

溫度看各人的烤箱而定有太陽的話，揉出膜後直接蓋好放在太陽下發酵，可以加快時間

菜譜標簽：老人兒童烘焙早餐感恩節面包

相關食材：紅豆

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