紫薯銀耳羹

美食達人@玲珑清清

紫薯銀耳羹封面圖

菜式簡介
　　一款漂亮的糖水，夢幻的紫色，賞心悅目的同時，還能減肥、健美、抗癌。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 紫薯適量; 銀耳適量

輔助料: 冰糖適量

紫薯銀耳羹的做法步驟

第一步：紫薯去皮洗幹淨。

第二步：將紫薯切成小丁。

第三步：銀耳泡發撕成小朵。

第四步：紫薯、銀耳、五六粒冰糖，加足量水，煮開後悶至水涼，再次煮開。

紫薯銀耳羹做法技巧/竅門/補充說明：

可以先將銀耳煮軟糯後再放入紫薯煮熟。

相關食材：紫薯銀耳

答配菜譜：紫薯與銀耳的做法

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