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五花肉炒南瓜片

美食達人@saifier
五花肉炒南瓜片封面圖

菜式簡介
  吃南瓜可以起到消除致癌物質防癌的作用,南瓜中含有大量的鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心的作用,還能很好的消除亞硝酸胺的突變,製止癌細胞的出現。

耗時/難易度
口味蔥香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
南瓜適量
五花肉適量
輔助料
1條
適量
雞精適量
蒜末適量
食用油適量

五花肉炒南瓜片的做法步驟

  • 第一步:准備好食材。南瓜去皮切成片;五花肉切片
  • 第二步:炒鍋放入適量的食用油,放入五花肉煸油
  • 第三步:將五花肉炒得幹一點沒那麼肥,放入蒜末,爆香。
  • 第四步:倒入南瓜翻炒一下,加入適量的鹽。
  • 第五步:翻炒一下
  • 第六步:蓋上鍋蓋焖一會。
  • 第七步:翻炒一下,起鍋。撒上蔥段。
  • 五花肉炒南瓜片做法技巧/竅門/補充說明:

    由于買到五花肉有點肥,需要煸幹一點出油,大家也可以用瘦肉來做,也很好吃喲

    相關食材:五花肉南瓜

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