牛腩燒南瓜
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 牛腩適量
- 南瓜適量
- 八角兩顆
- 大蒜葉適量
牛腩燒南瓜的做法步驟
第一步:牛腩入鍋煮幾分鍾撈出洗幹淨備用。
第二步:南瓜去皮切大快。
第三步:將牛腩放入高壓鍋,加入八角炖25分鍾。
第四步:將炖好的牛腩撈出來。
第五步:油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入牛腩大火翻炒。
第六步:倒入南瓜一起大火翻炒。
第七步:加入適量清水。
第八步:大蒜葉准備一些。
第九步:炖至15分鍾加入大蒜葉。
第十步:加入一勺生抽,鹽2克翻炒均勻大火收汁即可。
第十一步:裝入碗中,成品圖,晚餐來一份。
答配菜譜:牛腩與南瓜的做法