南瓜蒸排骨
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝蒸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 排骨適量
- 南瓜一個
- 枸杞適量
- 輔助料
- 醬油適量
- 鹽適量
- 大蒜適量
- 香油適量
- 蚝油適量
- 料酒適量
- 小蔥適量
- 姜片適量
- 雞粉適量
南瓜蒸排骨的做法步驟
第一步：將南瓜蓋子用小刀切一個蓋子的形狀出來；
第二步：取下蓋子，用小勺掏空裏面的南瓜子；
第三步：排骨洗幹淨加入姜片、蔥段、姜絲、醬油、料酒、香油、雞粉、鹽進行腌製20min；
第四步：用筷子將每塊排骨取出夾入南瓜殼裏，
第五步：將枸杞撒在表面；
第六步：將南瓜連同蓋子一起放入盤中，送入機器；
第七步：用高溫蒸模式蒸30min即可。
答配菜譜：排骨與南瓜的做法