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南瓜蒸排骨

美食達人@品味生活雜趣
南瓜蒸排骨封面圖

菜式簡介
  南瓜與排骨的完美結合,鮮香十足。

耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
排骨2條
南瓜適量
豆豉適量
輔助料
適量
生抽適量
適量
生粉適量
香油適量
蚝油適量
胡椒粉適量

南瓜蒸排骨的做法步驟

  • 第一步:將南瓜去皮切成1公分厚片,擺盤;
  • 第二步:將排骨洗淨,加入生抽、鹽、豆豉、生粉、蚝油、香油、胡椒粉攪拌均勻;
  • 第三步:放在擺好的盤中;
  • 第四步:鍋中上汽蒸十分鍾;
  • 第五步:成品圖
  • 第六步:成品圖
  • 南瓜蒸排骨做法技巧/竅門/補充說明:

    1、不易蒸的太久,排骨容易咬不動;
    2、南瓜不易切的太薄。

    相關食材:排骨南瓜

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