【節慶家宴：盆滿缽滿】豉香排骨南瓜碗

菜式簡介
　　【南瓜蒸排骨】每一塊排骨都帶著南瓜清香，每吃一口都夾帶著南瓜的香甜。
　　有人用一個小南瓜裝著排骨一起上鍋蒸，成品就有了一個漂亮的名字——【排骨南瓜盅】。以前家裏將南瓜和排骨合著一起吃都是焖煮形式的；即使是做蒸菜，也只是把材料斬成小塊放調料蒸了算了。這一次，我在家裏也做一次漂亮的南瓜蒸排骨，本來也想學著別人一起叫【排骨南瓜盅】，卻發現MAMA買的是個大南瓜，而且還是接近尾部！其實這樣沒關系，重點是“盅”沒了“蓋子”！那我就是改名吧，我做的就不叫【南瓜盅】，叫【南瓜碗】。南瓜金黃的顔色，正是秋天的顔色，也適合秋天的節日的色彩——燦爛的金黃色。
　　我希望大家都能在節慶的日子裏財源滾滾來，每人都工作順利，賺的盆滿缽滿。