生菜包肉

美食達人@靈泠

生菜包肉封面圖

菜式簡介
　　之前在泰式料理裏吃過一次，感覺很不錯，清新的生菜配上微微鹹口的肉菜，很新奇的感覺呢，喜歡吃辣的還可以放些泰式酸辣醬，炒成辣的，口感更好哦，

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 肉丁150克; 紅椒適量; 黃瓜適量; 黑胡椒碎適量

輔助料: 牛心菜適量; 青椒適量; 鹽適量

生菜包肉的做法步驟

第一步：把辣椒洗淨，蒂去掉，

第二步：沿著曲線劃一刀，把芯取出，洗淨，切成小塊，

第三步：青椒按同樣的方式切塊，黃瓜切丁，

第四步：肉切成小丁，

第五步：牛心菜洗淨，（如果買不到牛心菜，可以用其他可以生吃的包包菜來代替，再不濟生菜也是可以的(/ □ )）

第六步：熱鍋下油，把肉丁翻炒至變色，

第七步：下紅椒、青椒和黃瓜丁一起翻炒，放適量鹽，（鹽可以稍微多放一點點）

第八步：炒熟後加些許黑胡椒碎，翻拌均勻即可，

菜譜標簽：老人宴客菜家常菜夏季食譜晚餐開胃菜

相關食材：生菜

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