生菜炒鴨蛋

美食達人@蘭杏梅

生菜炒鴨蛋封面圖

菜式簡介
　　“家常小炒”簡單美味，健康營養，快手菜。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 生菜一把; 鴨蛋兩個

生菜炒鴨蛋的做法步驟

第一步：生菜摘好，洗淨，瀝幹水分。

第二步：切寸段。

第三步：鴨蛋洗一下皮。

第四步：敲入碗中。

第五步：加少許鹽攪散。

第六步：鍋燒熱放適量油，倒入蛋液，翻炒一下，用鏟子搗塊，再倒入生菜加鹽調味即可。

第七步：出鍋裝盤。

第八步：簡單美味。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：鴨蛋生菜

答配菜譜：鴨蛋與生菜的做法

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