鹹鴨蛋雞毛菜冬瓜湯

美食達人@花魚兒

鹹鴨蛋雞毛菜冬瓜湯封面圖

菜式簡介
　　冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎髒病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 冬瓜280克; 雞毛菜100克; 鹹鴨蛋1只

輔助料: 鹽適量; 味精適量

鹹鴨蛋雞毛菜冬瓜湯的做法步驟

第一步：食材：冬瓜（已去皮清洗切片）、雞毛菜（已清洗）、鹹鴨蛋。

第二步：將鹹鴨蛋敲開剝殼，用勺子挖出，待用。

第三步：將切好的冬瓜下入清水鍋中煮開、煮至冬瓜熟軟。

第四步：接著，合入清洗好的雞毛菜和鹹鴨蛋略煮。

第五步：然後，加適量的鹽。

第六步：加適量的味精。

第七步：調味翻勻即成。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：鴨蛋鹹鴨蛋冬瓜雞毛菜

答配菜譜：鹹鴨蛋與冬瓜的做法雞毛菜與鴨蛋的做法

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