鹹鴨蛋蒸冬瓜

美食達人@花魚兒

鹹鴨蛋蒸冬瓜封面圖

菜式簡介
　　冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，維生素很豐富，還具有多種保健功效，可以利尿消腫，清熱解暑，降血壓降血糖。【鹹鴨蛋蒸冬瓜】這道菜菜簡單好吃。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 冬瓜295克; 生鹹鴨蛋2只

輔助料: 植物油適量; 鹽適量

鹹鴨蛋蒸冬瓜的做法步驟

第一步：食材：冬瓜（已去皮去籽）、生鹹鴨蛋。

第二步：將已清洗好的冬瓜放在案板上切片。

第三步：放入盤中。

第四步：接著，加適量的植物油。

第五步：加適量的鹽。

第六步：加適量的味精。

第七步：調味拌勻。

第八步：擱入生鹹鴨蛋。

第九步：然後，放入蒸鍋中。

第十步：蓋上蓋，上蒸10分鍾、關火。

第十一步：最後，開蓋取出。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鴨蛋鹹鴨蛋冬瓜

答配菜譜：鹹鴨蛋與冬瓜的做法

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