雞肉蒸冬瓜

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雞肉蒸冬瓜封面圖

菜式簡介
　　好吃的停不下來，本來是雞肉燒冬瓜，又變成了蒸冬瓜，味道更好吃了。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 冬瓜適量; 雞肉適量

輔助料: 洋蔥適量; 青椒適量; 姜末適量

雞肉蒸冬瓜的做法步驟

第一步：雞肉切好，放蔥·姜·生抽·料酒·鹽·胡椒粉腌20分鍾。

第二步：冬瓜准備好。

第三步：去皮切片。

第四步：雞肉放在冬瓜上面。

第五步：上鍋蒸15分鍾。

第六步：澱粉·生抽·蚝油·鹽·白糖·清水調成一個料汁。

第七步：洋蔥·姜·辣椒切好。

第八步：鍋內放油燒熱，放洋蔥·姜炒香。

第九步：倒入料汁，燒至透明狀態。

第十步：淋在冬瓜上面。

第十一步：撒上辣椒碎。

第十二步：美味·好吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞肉冬瓜

答配菜譜：雞肉與冬瓜的做法

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