冬瓜雞肉煲

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冬瓜雞肉煲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 冬瓜半個; 雞肉150克

輔助料: 蔥10克; 姜5克; 蒜3瓣

調味料: 鹽5克; 醬油15克; 胡椒粉3克; 香油10克

冬瓜雞肉煲的做法步驟

第一步：冬瓜半個。

第二步：削去外皮，把籽去掉。

第三步：切成小塊。

第四步：蔥、姜切碎。

第五步：把雞肉、冬瓜、姜片放到砂鍋中，

第六步：加水、蔥、姜末、鹽、醬油、胡椒粉。

第七步：大火燒開，小火煲20分鍾。

第八步：放入香油調味，稍晾即可享用。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜

相關食材：雞肉冬瓜

答配菜譜：雞肉與冬瓜的做法

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