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糖尿病健康菜譜--營養大餅

美食達人@糖尿病網專家
糖尿病健康菜譜--營養大餅封面圖

菜式簡介
  推薦理由:1· 製作簡單,食用方便;2· 色、香、味俱全,增進食欲;3· 富含粗纖維和膳食纖維素,低熱低脂,增加飽腹感,又不增加熱量。有效緩解和延後餐後血糖高峰,並增加腸胃蠕動,增加胃動力,減少便秘;4· 呈弱堿性,有效改善糖尿病患者體內環境。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
麥麸10克
燕麥面20克
苦荞面40克
雞蛋1個
輔助料
酵母3克

糖尿病健康菜譜--營養大餅的做法步驟

  • 第一步:雞蛋打入碗中,加入麥麸、燕麥面、苦荞面(或荞麥面)、酵母,加適量的水,攪成糊狀,撒上白芝麻,放置10分鍾發酵。
  • 第二步:將發酵後的面糊放在盤子裏,攤成餅狀。
  • 第三步:根據自己廚房設備情況可選擇以下其中一種做法:①入微波爐,微波烘烤6分鍾②烤箱預熱200度,烤20分鍾
  • 糖尿病健康菜譜--營養大餅做法技巧/竅門/補充說明:

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    菜譜標簽:家常菜主食
    養生食療:糖尿病

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