木糖醇月餅綠豆糕

美食達人@hegan

木糖醇月餅綠豆糕封面圖

菜式簡介
　　很簡單的一款無糖月餅，用木糖醇替代白糖，無論是高血糖、糖尿病、蛀牙、減肥人群都可以食用

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 去皮綠豆適量; 木糖醇適量

輔助料: 黃油適量; 水適量

木糖醇月餅綠豆糕的做法步驟

第一步：將去皮綠豆浸泡4小時，然後隔水蒸熟（蒸鍋蒸或者電飯煲蒸籠裏墊紗布蒸）

第二步：蒸熟後將綠豆壓成泥

第三步：將壓好的綠豆泥放鍋裏加黃油、少量水（這裏也可以是純牛奶）和木糖醇炒製成團

第四步：將炒好的綠豆泥用模具壓製成型

菜譜標簽：糕點

相關食材：綠豆

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