尖椒炒肉段

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尖椒炒肉段封面圖

菜式簡介
　　尖椒炒肉段

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 胡蘿蔔1/4個; 尖椒1個; 豬肉100克; 蔥花10克

輔助料: 鹽2克; 醬油3克; 料酒3克; 雞精2克; 澱粉1份

尖椒炒肉段的做法步驟

第一步：准備一塊豬肉

第二步：將豬肉切條或是片，裹上澱粉炸至金黃

第三步：洋蔥且條

第四步：鍋中留油，加入蔥花和胡蘿蔔翻炒片刻

第五步：加入青椒和肉段

第六步：加入調料繼續炒片刻

第七步：最後盛出即可

尖椒炒肉段做法技巧/竅門/補充說明：

尖椒炒肉段

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜

相關食材：尖椒

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