油渣炒手撕圓白菜
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 圓白菜150克
- 輔助料
- 油渣3個
- 辣椒2個
- 鹽2克
- 味精0·3克
油渣炒手撕圓白菜的做法步驟
油渣炒手撕圓白菜做法技巧/竅門/補充說明：
1、圓白菜用手撕的炒出來味道較好。
2、手撕的圓白菜在鹽水中焯水，炒起來比較方便。
3、喜歡辣的可以多放點辣椒。
4、不喜歡味精的可以用少量六月鮮調味，味精一定要出鍋時放，因爲加熱會産生有害物質。