清拌油菜

美食達人@依璃亞沐

清拌油菜封面圖

菜式簡介
　　忘了從哪裏獲得的靈感了，這麼做油菜老公很喜歡吃，特別是那個蒜，我實在是想不起來應該叫什麼了

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 油菜適量

輔助料: 蒜瓣適量; 蔥適量; 生抽適量; 醋適量; 糖適量

清拌油菜的做法步驟

第一步：蒜蔥切碎，倒醬油，醋和糖，也可放少量味素，不放也可！醋和糖根據個人口味調節偏酸還是偏鹹，准備好

第二步：油菜燙過過涼水

第三步：去幹油菜水分後我喜歡捏成球，大家隨意擺盤即可，至少准備的蔥蒜末，重要的步驟來啦！！！！說三遍:熱油澆！不要燙傷！熱油澆！不要燙傷！熱油澆！不要燙傷！攪拌均勻

第四步：澆上去就可以吃啦很香，醬油別太多

清拌油菜做法技巧/竅門/補充說明：

油菜燙過去水，熱油不用多

菜譜標簽：素菜

相關食材：油菜

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