韭菜炒海腸

美食達人@悠哈廚房

韭菜炒海腸封面圖

菜式簡介
　　海腸僅在渤海灣有，它的營養價值絲毫不必海參差，處理過的海腸價格非常高，海腸需要快火急炒，否則就會像皮筋一樣咬不動。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海腸200克; 韭菜200克

輔助料: 姜一片; 蒜一瓣; 油10ML; 鹽適量

韭菜炒海腸的做法步驟

第一步：這就是海腸，已經處理過的海腸，腸子已經去掉；活的海腸估計一看照片會嚇跑一批的；處理過的海腸60一斤

第二步：准備海腸和韭菜

第三步：海腸務必使勁洗，洗掉它的粘液，中間切開，去掉2頭，2頭是嘴，有毛刺

第四步：韭菜洗淨切寸段

第五步：炒鍋放油，放姜、蒜炒出香味

第六步：放入韭菜大火快速翻炒

第七步：韭菜變軟的時候，放入海腸

第八步：快速翻炒3-4下，關火放鹽調味，盛出即可

韭菜炒海腸做法技巧/竅門/補充說明：

急火快炒最重要，否則非常容易炒老了。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜魯菜春季食譜海鮮

相關食材：韭菜

養生食療：遺精前列腺炎

相關菜譜：: 韭菜雞蛋餅的做法; 能讓雞蛋特別順滑的韭菜盒子做法的做法[圖解]; 烤韭菜的做法[圖解]; 韭菜蝦皮雞蛋餅的做法[圖解]; 韭菜炒血塊的做法[圖解]; 韭菜苔炒肉絲的做法; 韭菜銀牙炒肉絲的做法[圖解]; 雞蛋韭菜盒子的做法; 韭菜炒鱿魚的做法[圖解]; 韭菜炒雞蛋的做法; 補鐵的好搭檔---韭菜炒豬血的做法[圖解]; 骨湯豬肉韭菜馄饨的做法; 春季養生菜“韭菜芽菜炒香幹”的做法[圖解]; 野韭菜雞蛋餅的做法[圖解]; 韭菜盒子的做法; 韭菜花炒平菇的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM