五香烤花生

第一步：五香烤花生

第二步：花生、八角、桂皮、花椒及少量茴香和香葉放水中煮5分鍾，加花生、鹽、少許糖煮10分鍾，關火浸泡2小時入味。

第三步：花生和調料一起撈出，將水控幹。

第四步：烤盤鋪錫紙（亞光的那一面接觸食物），將花生倒入鋪平。

第五步：烤箱預熱200度，依次烤10分鍾與8分鍾，中間翻動一下。

第六步：表面已幹脆時，烤箱160度烘烤8分鍾與5分鍾，中間用小鏟翻動一下。

第七步：取出涼涼，香脆美味的花生烤好了。

第八步：成品圖

第九步：花生涼後會更香脆。

第十步：這樣的烤花生無油健康，不上火。