披薩醬

美食達人@yxeg5

菜式簡介
　　現在無論做什麼醬，都喜歡自己做。了解過一些醬的製作過程，也不想多說什麼，只是從自己做起，讓家人能夠吃到幹淨，美味的食物，是我的責任。

第一步：·西紅柿用水果刀將皮刮一遍，但不要將皮刮破。這是會感覺到皮和肉已經分離。

第二步：刀子輕輕的劃一個口。

第三步：用手一撕，皮馬上就下來了。然後將西紅柿切碎。

第四步：准備好洋蔥，大蒜，番茄醬，番茄沙司。

第五步：准備好輔料。

第六步：將洋蔥，大蒜切碎。

第七步：熱鍋涼油（橄榄油）放入蒜末，洋蔥炒出香味。

第八步：放入西紅柿和番茄醬大火煸炒。

第九步：炒出番茄汁後放入番茄沙司繼續煸炒均勻。

第十步：放入清水100克左右，煸炒均勻。

第十一步：加入黑胡椒碎和白糖調味。攪拌均勻。

第十二步：加入披薩草，香芹片，芝士粉，奧爾良粉，攪拌均勻，蓋上蓋子，中火熬製10分鍾左右。

第十三步：最後大火收汁，加入少許的鹽調味。

第十四步：好香的披薩醬，整個廚房都飄著香味兒。

披薩醬做法技巧/竅門/補充說明：

稱得上是簡單，美味，幹淨，衛生。喜歡的朋友在家試一下吧。

菜譜標簽：泡醬腌菜兒童甜品

相關食材：披薩醬

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