奶酪軟酥條

美食達人@桃子所

奶酪軟酥條封面圖

菜式簡介
　　很久不做曲奇類的餅幹了，打開的奶油奶酪也要盡快消耗完，想起做了這款奶酪軟酥條。
　　濃濃的奶酪味道，酥松，香甜，是下午茶點極好的搭檔哦！

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 黃油100克; 奶油奶酪120克

輔助料: 低粉130克; 糖粉80克; 雞蛋1個

奶酪軟酥條的做法步驟

第一步：准備好原料；

第二步：將奶油奶酪、黃油提前室溫下軟化；

第三步：軟化好的奶油奶酪、黃油，加入糖粉，用打蛋器攪打至發白，分兩次加入全蛋液，攪打均勻，

第四步：篩入低筋粉；

第五步：用翻拌鏟拌勻，呈濕潤的面糊；

第六步：將曲奇花嘴套入裱花袋裏；

第七步：裱花袋裝好面糊後，將面糊擠在烤盤裏，擠成條狀，留出足夠的間隔；

第八步：烤箱提前預熱，放入烤盤，180度烤製18分鍾即可，烤好後放在晾架上晾涼即可。

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙

相關食材：奶酪

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