魚豆腐魚丸炒面

美食達人@雪舞婲飛

魚豆腐魚丸炒面封面圖

菜式簡介
　　周末午餐

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 方便面1塊

輔助料: 紅蘿蔔1棵; 魚豆腐適量; 蔥適量; 蒜適量; 紅辣椒適量; 花椒適量; 醬油適量; 鹽適量; 雞蛋1個

魚豆腐魚丸炒面的做法步驟

第一步：准備原料，方便面一包，雞蛋一個，胡蘿蔔一個，魚豆腐魚丸適量。

第二步：胡蘿蔔切片，切好蔥蒜，准備紅辣椒，花椒。

第三步：做水，水開下面。

第四步：大概煮一分鍾，出鍋。

第五步：沸水下雞蛋，變色撈出備用。

第六步：另起熱鍋冷油。

第七步：下蔥蒜，紅辣椒，花椒爆香。

第八步：下入胡蘿蔔翻炒。

第九步：下面快速翻炒。

第十步：下入過熱水的魚豆腐魚丸翻炒，加入適量醬油，鹽。

第十一步：出鍋。

第十二步：加入先前煮好的雞蛋，開吃。

菜譜標簽：面條

相關食材：魚丸魚豆腐豆腐

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