無花果青蘋果蘋果派

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無花果青蘋果蘋果派封面圖

耗時/難易度: 口味果味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 低粉180克; 青蘋果丁300克; 檸檬1只; 無花果醬適量

輔助料: 黃油100克; 蛋液30克; 白糖200克; 澱粉適量; 肉桂粉少許

無花果青蘋果蘋果派的做法步驟

第一步：100克黃油

第二步：加入50克白糖

第三步：進行打發~並將30克的蛋液逐步攪拌進去~

第四步：等材料發白後篩入180克的低粉~

第五步：攪拌至無幹粉~

第六步：合成面團~

第七步：擀蹭面片~

第八步：放至派盤裏~

第九步：放入已經預熱過的烤箱~

第十步：上下管180度~烘烤18分鍾~

第十一步：胚第完成了~

第十二步：將蘋果切成丁~取300克

第十三步：150克的糖~

第十四步：檸檬汁放在爐子上加熱~

第十五步：燒開後倒出糖水~拌入玉米澱粉~

第十六步：黃油及肉桂粉~

第十七步：稍微冷卻

第十八步：倒入已經烤成半熟的派裏~

第十九步：上面鋪一些青蘋果~放入烤箱~上管190度~下管160度~22分鍾即可~脫模後加上自製無花果醬就OK了~

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙派塔婦女節

相關食材：蘋果無花果青蘋果

答配菜譜：無花果與蘋果的做法

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