自製香腸

第一步：將肉放入絞肉機絞碎

第二步：較好的肉餡

第三步：放入香腸調料

第四步：放入白酒

第五步：拌勻

第六步：將腸衣用水龍頭沖洗一下內部

第七步：套到灌腸器上

第八步：灌好的腸子，用清水沖洗幹淨，並用針紮勻多紮些

第九步：外面噴些白酒，晾到室外12小時

第十步：放入蒸鍋蒸30分鍾，這個步驟我忘記拍了

第十一步：烤盤放上錫紙，放入適量蜂蜜

第十二步：將烤盤放入底層，香腸放入中層，開啓下火230度·十分鍾

第十三步：熏好的香腸