企鵝飯團
美食達人@梓涵的媽媽
菜式簡介
學做小企鵝飯團，女兒送給好朋友，特別喜歡。有媽媽問我，以爲是模具做的，純手工製作，動手又動腦。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝技巧
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 米飯50克
- 海苔1塊
- 輔助料
- 胡蘿蔔1塊
企鵝飯團的做法步驟
第一步：取下飯團的保鮮膜，用镂空的海苔包裹。第二步：企鵝手臂也可用海苔包米飯做個海苔餅。第三步：用心形海苔剪出眼睛、嘴巴、手臂。我做了蛋蛋企鵝，剪好的手臂貼蛋清上切出型也能用。第四步：用保鮮膜團一個雞蛋型的飯團。第五步：取下飯團的保鮮膜，用镂空的海苔包裹。第六步：企鵝手臂也可用海苔包米飯做個海苔餅。第七步：也可用海苔包米飯壓出海苔餅做手臂。第八步：壓好的海苔餅剪出手臂，這樣做主要爲了整個企鵝的立體。第九步：一片胡蘿蔔切出企鵝腳。第十步：海苔包好飯團，擺盤小企鵝做好了。有點粗糙，爲了編輯菜譜給朋友看。飯是冷的。做這個時候剛做好的飯放溫還有熱乎氣海苔會被熏軟，會便于包裹。第十一步：還可以做蛋蛋企鵝，手法幾乎一樣。煮熟的蛋清造型手臂更容易。
