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銀耳桃膠粥

美食達人@一百年
銀耳桃膠粥封面圖

菜式簡介
  新采的大粒桃膠,銀耳、雪梨、大棗、桂圓、百合。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
銀耳一朵
桃膠200克
輔助料
雪梨一個
大棗20粒
桂圓10粒
百合30克

銀耳桃膠粥的做法步驟

  • 第一步:桃膠用水泡4、5個小時,中間換幾次水去除泡出的雜質,用牙簽去除桃膠裏面的樹皮。
  • 第二步:泡發好的桃膠。
  • 第三步:銀耳泡2個小時。
  • 銀耳桃膠粥做法技巧/竅門/補充說明:

    銀耳、雪梨放鍋裏煮一個小時、桃膠在放裏面煮一個小時,這樣煮的銀耳糯的快要化了,桃膠Q彈,特別好吃。

    菜譜標簽:家常菜
    相關食材:銀耳桃膠

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