香濃花生醬

美食達人@恬蘿姑娘

菜式簡介
　　之前發過一篇黑芝麻醬的，其實同時也做了花生醬，然後廣廣的受到好評~
　　花生醬和黑芝麻醬不大一樣，黑芝麻是沒有去皮丶，所以純正的黑芝麻會有皮的酸澀，花生醬都是要去皮，而且花生本省的脂肪含量算是比較高的，脂肪會有格外的鮮甜味，當然非常好吃啦~
　　自己做的不用擔心黃曲黴汙染，安全，放心！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花生適量

輔助料: 蜂蜜適量

香濃花生醬的做法步驟

第一步：新花生表面吹幹淨，放到微波爐裏面高火3分鍾到全熟

第二步：然後去掉外面的紅皮，有破壁機最好，沒有用食物料理機也行，先戴上過濾網，把花生倒進去

第三步：加入2大勺蜂蜜

第四步：先低速攪拌20秒，爲的是把大粒的花生稍微粉碎下

第五步：然後去掉過濾網，把料理網上的花生碎重新刮到破壁機裏面

第六步：直接打開一個醬料程序，下面就是見證奇迹的時刻（上次有人不相信不放油就出來了醬，這次專門拍一下過程）

第七步：一分半鍾的樣子，已經有一部分出油了

第八步：三分半時候的樣子，已經比較濃稠的液體狀，不放油一樣好哦！

香濃花生醬做法技巧/竅門/補充說明：

一般料理機可能需要放一點油作爲引子，千萬不要太多！
最開始加上過濾網就是爲了防止杯體太大有死角地方的花生沒有被粉碎

菜譜標簽：自製醬料

相關食材：花生花生醬

相關菜譜：: 糖霜花生的做法; 花生雞爪湯的做法; 糖花生的做法[圖解]; 花生糖的做法; 油炸花生米的做法[圖解]; 香菇花生拌皮蛋的做法; #春日應季美食#菠菜花生米洋蔥拌羊肚絲的做法[圖解]; 泡椒花生米的做法; 花生豬蹄的做法[圖解]; 花生芝麻糯米卷的做法; 花生醬吐司卷的做法; 超軟發面花生紅糖餅的做法; 花生粉蒸排骨的做法; 簡單做出來的香酥美味-------焦糖花生酥的做法[圖解]; 花生蔓越莓牛軋糖的做法[圖解]; 花生豆拌黃瓜的做法