木耳雞蛋面

美食達人@智馨

木耳雞蛋面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝鹵; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 手擀面100克; 木耳適量; 雞蛋一個; 胡蘿蔔絲少許

輔助料: 蔥適量; 料酒適量; 老醋少許; 姜適量; 蒜適量

木耳雞蛋面的做法步驟

第一步：將適量蔥姜蒜與胡蘿蔔切碎下鍋用油炒香，然後料酒老醋各半勺，

第二步：將適量木耳切成小塊入鍋烹炒，兩分鍾，加入水半碗燒開，

第三步：雞蛋攪勻撒入鍋裏煮熟，加入適量的鹽，味精，面條煮熟後加湯盛到碗裏，再把炒好的木耳雞蛋倒入碗裏即可

菜譜標簽：面條

相關食材：雞蛋木耳

答配菜譜：木耳與雞蛋的做法

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