簡單的玫瑰綠豆餡

美食達人@雪峰兒

菜式簡介
　　玫瑰一直是浪漫的象征，老公雖然沒有送過玫瑰花，但是這麼多年對我的照顧和忍讓，讓我已經很滿足，雖然隨著年齡的增長浪漫的心境好像離我越來越遠了，但是我喜歡和老公這種平平淡淡，相濡以沫的生活。。。。
　　我喜歡玫瑰的香味，濃郁的香氣一直都是我的最愛，老公隔一段時間就會送我幹玫瑰，比起很快枯萎的鮮玫瑰，我也更喜歡玫瑰醬或者是幹玫瑰，可以更久的保存和食用。。。我的這款玫瑰綠豆就是我的秘藏哦。。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 玫瑰醬2勺; 綠豆250克

輔助料: 白糖50克; 玉米油5克

簡單的玫瑰綠豆餡的做法步驟

第一步：綠豆浸泡，去掉外皮。

第二步：籠屜放油紙，在放入綠豆蒸熟。

第三步：放入料理機打碎。

第四步：鍋裏放玉米油，放入綠豆沙小火炒，在加入玫瑰醬和白糖繼續煸炒。

第五步：炒到水分很少了，就可以了。

第六步：美美的玫瑰豆沙餡，做月餅，做面包，豆沙包。。。都可以。

簡單的玫瑰綠豆餡做法技巧/竅門/補充說明：

1，綠豆也可以不去皮，去皮是爲了美，呵呵。。
2，如果沒有玫瑰醬，也可以用幹玫瑰用水泡開，在加入到綠豆沙裏，味道雖然沒有玫瑰醬濃郁，但是也很不錯的。

菜譜標簽：兒童下午茶甜品自製食材

相關食材：綠豆

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